Si vous avez un moulin à café, vous devez utiliser des pièces et des accessoires pour moulin à viande. Cela le transformera en poudre fine, nécessaire à la recette. Un moulin à café (en option), c'est principalement pour éviter un travail de broyage salissant. De même, le broyage moyen est plus facile avec un moulin à café, à épices ou à herbes. Cependant, ce que vous voudrez peut-être savoir, c'est que les pièces et les accessoires ont tendance à avoir un impact sur le bon fonctionnement de votre moulin. Ce guide examine les différentes pièces et accessoires de moulin que vous pouvez obtenir pour améliorer votre création de café en utilisant le savoir-faire de la fabrication de machines.
De quoi est fait un moulin à café ? Pièces de moulin - Les principaux composants du moulin à café Ce sont des outils de fabrication pertinents sans lesquels la production de moulin serait impossible. Sans la disponibilité de ces pièces en pierre faites maison (disponibles aujourd'hui), il vous serait difficile de moudre autant et d'obtenir un si bon résultat que lorsque vous utilisez ces ressources physiques, à l'exception de plusieurs problèmes de broyage, qui sont bien trop célèbres depuis lors. Les pièces critiques sont les bavures, ou dents qui tournent et écrasent les grains (et les saveurs). Bavures ou lames : Les bavures et les lames sont la partie du moulin à café sur laquelle le processus de broyage s'effectuera. Ces composants sont constitués de nombreux matériaux divers ; les bavures et les lames en acier inoxydable par exemple seront très solides et tranchantes, les pièces de déchirure en céramique finiront par être plus froides lors de leur broyage - a expliqué Cangemi. Cela signifie que votre café ou vos épices conservent mieux les saveurs.
La trémie est la partie suivante importante du moulin. Trémie : C'est le récipient supérieur dans lequel vous mettez les grains ou les épices à moudre. Il contient même les morceaux que vous souhaitez moudre. En fonction de la taille d'une trémie, cela a un impact sur la quantité que vous pouvez moudre en une seule fois. Plus votre trémie est grande, plus elle laisse passer de grains et réduit également certaines étapes de grillage. Avoir une trémie plus petite est parfait pour une mouture précise dont vous souhaitez faire correspondre les textures et les saveurs à votre goût.
Les pièces de la meuleuse peuvent subir une usure au fil des ans. Cela est généralement dû à une utilisation excessive ou à votre négligence lors du nettoyage. Ainsi, vous êtes libre d'acheter une nouvelle meuleuse, mais que se passe-t-il si je vous dis que votre ancienne meuleuse et quelques améliorations de bonne qualité soigneusement choisies peuvent facilement devenir le meilleur affûteur de lame de scie ? C'est certainement un moyen économique de garantir que votre meuleuse reste opérationnelle sans avoir besoin d'être remplacée. Pièces de rechange disponibles pour Country Living Mill (certaines nécessitent plus que simplement dévisser les boulons pour les remettre ensemble) fraises ou lames, couvercles de trémie et moteurs.
Le changement des meules ou des lames est généralement un processus assez simple et différents types d'entre eux se présentent sous différentes formes, droites, coupeurs en spirale, etc. selon le type que vous avez. Meules plates ou coniques Les meules plates et coniques sont les deux principaux segments de la source de mise en forme. Là où tous les morceaux proviennent de la meule plate et sont réduits à une taille égale lorsque nous les broyons, c'est ce qu'on appelle une uniformité du moulin. Le café fait cela parce qu'il extrait (uniformément) la saveur. Dans le cas des meules coniques, cette répartition peut être un problème et altérer le goût de vos infusions (ou épices). De plus, les couvercles de broyeur à interrupteur sont également mis en œuvre dans tout, du sucre aux épices, afin que votre café ou votre repas ne soit pas gâché par du piment et de la coriandre. Si votre moteur s'arrête, remplacez-le simplement par un autre et vous avez un tout nouveau moulin.
La vérité est que les pièces du broyeur participent au moins à 50 % à la sécurité du tabagisme au quotidien. Tasses de dosage Plateaux de broyage Chaque accessoire a une fonction différente et tous sont conçus pour vous aider dans le processus de broyage. Les choses s'écoulent-elles plus facilement dans la goulotte, comme un entonnoir porte-filtre pour faire passer votre marc de café dans une machine à expresso ? C'est une bonne option car elle évitera la propagation des particules qui peuvent fournir des matières indésirables à un endroit incorrect. Ouvrez la porte et vérifiez votre garde-manger sec - cela vous donnera des mesures exactes pour évaluer la quantité de café ou d'épices à remplir, en particulier pour votre presse française - tout changement de quantité pourrait signifier que chaque infusion se transforme différemment de toutes les autres enregistrées. Cette cohérence est essentielle pour préparer votre meilleure tasse de café à chaque fois. Plateau de broyage : récupère tout marc de café ou d'épices qui pourrait se renverser, gardant votre zone propre et bien rangée
Taille de l'entonnoir du porte-filtreGamme de dose du broyeurVous devez choisir une gamme de dose de broyeur réglable en fonction de l'ouverture de votre entonnoir de porte-filtre. Si vous sélectionnez à l'avance l'entonnoir approprié, il contrôlera l'efficacité de votre création. L'utilisation de cuillères de mesure101 en quantité suffit pour niveler correctement chaque phase avec uniformité et exactitude. LE PLATEAU DE BROYAGE ESSENTIELLes plateaux de broyage sont évidemment au centre des choses et leur taille varie en fonction de votre congélateur : les broyeurs plus gros engendrent simplement un besoin de plus grande capacité de broyage pour récupérer ce qui se renverse. C'est ainsi que vous pouvez profiter des avantages du broyage tout en gardant votre espace de travail bien rangé !
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